Bordeaux (Bordèu en gascon, Burdigala en latin) est une ville du sud-ouest de la France, chef-lieu de la région Aquitaine, préfecture du département de la Gironde. Elle fait partie de la Communauté urbaine de Bordeaux. La commune est peuplée de 230 600 habitants (2005), tandis que l'aire urbaine compte plus d'un million d'habitants. L'axe Bordeaux-Arcachon-Libourne compte quant à lui près de 1,2 million d'habitants.
Ses habitants sont appelés les Bordelais. La ville est connue dans le monde entier pour ses vignobles, surtout depuis le XVIIIe siècle, qui fut pour elle un véritable âge d'or.